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A travers un espace muséal contemporain, mêlant outils d'époque et nouvelles technologies, apprenez tout sur l'histoire et la fabrication du calisson.
En compagnie d’un guide, poursuivez votre voyage au cœur des saveurs authentiques et découvrez nos 104 ans d’histoire.
Visite guidée en français + dégustation
Durée : 45 min
Tarif : 5€ par personne, gratuit pour les -18 ans
Guided tour only in French
Découvrez ou redécouvrez les classiques de la confiserie provençale
Le saviez-vous? C'est le nougat, tel que nous le connaissons aujourd'hui qui fera la renommée de la première petite fabrique du Roy René, et qui continue d'être au coeur de l'activité de ses ateliers modernes.
Au cours de cette visite gourmande, suivez votre guide, qui vous apprendra tout sur nos confiseries traditionnelles : le calisson, bien sur, mais aussi le nougat.
Visite guidée en français + dégustation
Durée : 45 min
Tarif : 5€ par personne, gratuit pour les -18 ans
Guided tour only in French
Le Calisson vous révèle tous ses secrets
Depuis 1920, Le Roy René a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire et la pureté de ses gestes.
Apprenez tout sur le Calisson d'Aix, de la sélection des ingrédients à la fabrication de cet emblème gastronomique.
Terminez votre visite en suivant en temps réel la fabrication d’une fournée de calissons, faite de façon 100% artisanale.
Visite guidée en français + dégustation + démontration de façonnage
Durée : 1h30
Tarif: 6€ par personne, gratuit pour les -18 ans
Guided tour only in French
Une mysérieuse disparition...
À destination des enfants (de 5 à 12 ans)
Visite guidée familiale et gourmande du Musée du Calisson pendant laquelle les enfants doivent résoudre une enquête pour retrouver les calissons disparus...
Visite guidée en français + dégustations
Durée : 1h15
Tarif : 3€ par enfant, gratuit pour les parents accompagnant les enfants (limité à 2 pers./enfant)
NB : Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. En conséquence, merci de prendre des billets "Tarif adulte" pour les parents qui accompagnent les enfants.
Guided-tour in French only.
A l'occasion des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, un "Parcours des savoir-faire" est organisé, pour permettre de faire rayonner nos savoir-faire français.
La Confiserie du Roy René vous ouvre ses portes pour une visite exceptionnelle, à la découverte des ateliers de fabrication du Calisson d'Aix.
Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire, et la pureté de ses gestes.
Labelisé EPV, le Roy René vous ouvre exceptionnellement les portes de ses ateliers pour découvrir ce savoir-faire, mêlant tradition et innovation.
Sur réservation, limité à 9 personnes par créneau
Guided tour only in French