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Discover the Calisson Museum in Aix-en-Provence!
Step behind the scenes of one of Provence’s most iconic sweet treats and immerse yourself in the fascinating world of the calisson.
Accompanied by a guide, you will learn about the calisson's history and explore each stage of its traditional manufacturing process. As you explore the museum, you will also enjoy a unique view of our packaging workshops in action, offering an authentic insight into the craftsmanship that brings this beloved Provençal delicacy to life.
Duration: 1 hour
Admission: €5 per adult
Free for children under 18
Guided tours are conducted in English only.
We look forward to welcoming you to the Calisson Museum!
Le Calisson vous révèle tous ses secrets
Depuis 1920, Le Roy René a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire et la pureté de ses gestes.
Apprenez tout sur le Calisson d'Aix, de la sélection des ingrédients à la fabrication de cet emblème gastronomique.
Terminez votre visite en suivant en temps réel la fabrication d’une fournée de calissons, faite de façon 100% artisanale.
Visite guidée en français + dégustation + démonstration de façonnage
Durée : 1h30
Tarif: 6€ par personne, gratuit pour les -18 ans
Guided tour only in French
Venez vivre au rythme de l'été à la Confiserie du Roy René !
Lorsque l'été arrive à la Confiserie du Roy René, c'est l'occasion de mettre en valeur l'une des fleurs les plus emblématique de la région : la lavande !
Au cours de cette visite gourmande, suivez votre guide, qui vous apprendra tout sur nos confiseries traditionnelles : le calisson et le nougat, mais aussi comment la lavande s'ajoute à ces douceurs pour en sublimer leurs arômes.
Visite guidée en français + dégustation
Durée : 1 heure
Tarif : 5€ par personne, gratuit pour les moins de 18 ans
Guided tour available in French only.
Une mystérieuse disparition...
À destination des enfants (de 5 à 12 ans)
Visite guidée familiale et gourmande du Musée du Calisson pendant laquelle les enfants doivent résoudre une enquête pour retrouver les calissons disparus...
Visite guidée en français + dégustations
Durée : 1h
Tarif : 3€ par enfant, gratuit pour les parents accompagnant les enfants (limité à 2 pers./enfant)
NB : Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. En conséquence, merci de prendre des billets "Tarif adulte" pour les parents qui accompagnent les enfants.
Guided tour only in French
Plongez au cœur du savoir-faire provençal !
Cet été, la Confiserie du Roy René vous invite à vivre une expérience gourmande unique en découvrant les coulisses de la fabrication de nos emblématiques spécialités provençales.
Accompagné(e) de votre guide, partez à la découverte de nos ateliers de production et explorez chaque étape de création de nos célèbres calissons et nougats. Entre traditions ancestrales, gestes d’experts et secrets de fabrication, laissez-vous séduire par un véritable voyage au cœur de la gourmandise provençale.
Une visite exclusive, riche en saveurs et en découvertes, à ne pas manquer !
Durée de la visite : 1h30-2h
Prix : 25€
Quelques consiqnes d'hygiène et de sécurité afin de pouvoir assister à ces visites et pénétrer dans nos ateliers:
Crédit photo : Juliette Treillet.