Le Calisson vous révèle tous ses secrets
Depuis 1920, Le Roy René a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire et la pureté de ses gestes.
Apprenez tout sur le Calisson d'Aix, de la sélection des ingrédients à la fabrication de cet emblème gastronomique.
Terminez votre visite en suivant en temps réel la fabrication d’une fournée de calissons, faite de façon 100% artisanale.
Visite guidée en français + dégustation + démontration de façonnage
Durée : 1h30
Tarif: 6€ par personne, gratuit pour les -18 ans
Fêtez Pâques au Musée du Calisson !
Il y a longtemps, un petit lapin d’Aix devait apporter des calissons et des nougats au Roy René pour Pâques, mais il eut quelques mésaventures sur son chemin.
Aujourd’hui, cette tradition perdure encore, le lapin est venu cacher les fameuses confiseries de Provence dans nos Jardins, à vous de retrouver tous les indices pour accéder à la chasse aux calissons et repartir avec votre récolte.
Attention ! Visite en édition limitée!
Durée : 1h15
Âge : de 4 à 11 ans
2 accompagnateurs maximum par enfant
Tarif: 5€ par enfant, gratuit pour les adultes et les enfants de 0 à 3 ans
A l'occasion des Journées Européennes des Métiers d'Art 2024, la Confiserie du Roy René vous donne un "Rendez-vous d'Exception", à la découverte des ateliers de fabrication du Calisson d'Aix.
Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire, et la pureté de ses gestes.
Labelisé EPV, le Roy René vous ouvre exceptionnellement les portes de ses ateliers pour découvrir ce savoir-faire, mêlant tradition et innovation.
Sur réservation, limité à 9 personnes par créneau