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Conférence "CARNAVAL ET CARAMENTRAN"

24-02-2024 - 15:00 to 16:00
Confiserie du Roy René
5380 Route d'Avignon - 13089 Aix-en-Provence
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Dans le cadre d’une série de conférences-débats organisées par l’association EXCALISSON sur les écrivains d’expression provençale depuis Pétrarque jusqu’à nos jours,
Nous avons l’honneur et le privilège de vous convier à notre prochaine rencontre le :
 
SAMEDI 24 février 2024 à 15 heures
 
Musée du calisson du Roy René
5380, route d’Avignon
13090 Aix-en-Provence
Transports depuis Aix - bus 240 arrêt calisson
 
Animée par Anastasia Chopplet, conférencière, Françoise
Moissesson et Marie-France Bédoyan comédiennes, la lecture
sera sur le thème du CARNAVAL ET DE CARAMENTRAN
 
À partir des Ordonnances et de l'éloge funèbre de Caramentran rédigés par Claude Brueis (poète et auteur dramatique provençal de langue d'oc) au 17eme siècle et accompagnés de la lecture d'autres textes extraits de son Jardin des
muses nous vous proposons de revenir aux sources de cette fête telle qu'elle était pratiquée à Aix et aux réflexions moraleset philosophiques que défendait l'auteur par leur truchement.
 
Réservation au 06 15 97 55 55 – Dégustation de calissons à l’issue des débats.
 
Cette conférence d’une durée une heure environ sera suivie d’un débat.
 
Participation aux frais 5 € (à régler sur place)
BOEK

Le Secret du Calisson

24-02-2024 - 15:00 a 30-03-2024 - 15:00
Musée du Calisson
5380 route d'Avignon - RD7N - 13089 AIX EN PROVENCE
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Visite guidée « Secret du Calisson »

Le Calisson d’Aix est reconnu du Patrimoine de la ville d’Aix-en-Provence et plus largement comme un des emblèmes gastronomiques de la Provence.

En compagnie d’un guide, poursuivez votre voyage au cœur des saveurs authentiques du calisson et découvrez nos 103 ans d’histoire.

Terminez votre visite en suivant en temps réel la fabrication d’une fournée de calissons, faite de façon 100% artisanale.

Visite guidée en français + dégustations
Durée : 1h15 environ. 6€ par personne, gratuit pour les -18 ans

 

Guided-tour in French only.

BOEK

Visite guidée gourmande du Musée du Calisson

25-02-2024 - 11:00 a 23-03-2024 - 10:00
Musée du Calisson
5380 route d'Avignon - 13089 Aix-en-Provence
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Le Calisson d’Aix est reconnu du Patrimoine de la ville d’Aix-en-Provence et plus largement comme un des emblèmes gastronomiques de la Provence.

En compagnie d’un guide, poursuivez votre voyage au cœur des saveurs authentiques du calisson et découvrez nos 103 ans d’histoire.

Visite guidée en français + dégustations
Durée : 45 minutes environ. 5€ par personne, gratuit pour les -18 ans

* sous-réserve d'un minimum de 9 participants*

Guided-tour in french only.

BOEK

VISITE GUIDÉE « LES DELICES DE LA CHANDELEUR »

26-02-2024 - 10:00 a 29-02-2024 - 16:00
Musée du Calisson
5380 Rte d'Avignon, 13089 Aix-en-Provence - 13089 Aix-en-Provence
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Pour célébrer la Chandeleur, venez découvrir les délices du Roy René !

En plus de la visite guidée du Musée du Calisson, nous vous proposons une dégustation ludique, à l'aveugle, de nos délices à tartiner : Crème de Calisson, Suprême cacao-noisette ou encore Confiture d'oranges et de clémentines qui se marieront à merveille avec vos crêpes ! 

Visite guidée en français + dégustations
Durée : 45 minutes environ. 5€ par personne, gratuit pour les -18 ans

 

BOEK

Visite guidée: "La floraison de l'amandier"

01-03-2024 - 15:00 a 10-03-2024 - 15:00
Jardins du Roy René
5380 Route d’Avignon - 13089 AIX EN PROVENCE
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Les « Amandiers sont en fleurs » !
 
Venez découvrir l’histoire de l’Amandier en Provence dans les Jardins du Roy René ! 
 
L’amande est un peu comme notre petit trésor : c’est la matière première essentielle pour la confection de nos calissons d’Aix et nougats de Provence. Suivez le guide et découvrez pas à pas l’amandier et sa floraison, ainsi que l’engagement du Roy René pour redynamiser la filière « amande » sur notre territoire.
 
Visite guidée en français + dégustations
Durée : 1h30 environ. 5€ par adultes, gratuit pour les -18 ans.
Une partie de la visite est en extérieur : prévoir une tenue adaptée chaude (chaussures fermées).
 
BOEK