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Nouveauté 2021 !
Le Musée du Calisson se réinvente en vous proposant de vivre une nouvelle expérience immersive au cœur du plus gourmand des musées !
Tous les mardis, mercredis et vendredis à 15h, nous aurons le plaisir de vous retrouver autour d’une visite guidée virtuelle, commentée en direct.
Depuis chez vous, (re)découvrez le Calisson d’Aix, reconnu du Patrimoine de la ville d’Aix-en-Provence et plus largement comme un des emblèmes gastronomiques de la Provence. Poursuivrez votre voyage au cœur des saveurs authentiques du calisson en visitant les espaces magiques du Roy René, maison centenaire.
Dans ce lieu, suspendu entre le passé et l’aujourd’hui, vous observerez la floraison des amandiers et les gestes de la récolte, découvrirez les matières premières, les étapes de la production jusqu’à la fabrication en temps réel d’une fournée de calissons.