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Parcours gourmand

2022-11-04 - 11 h 30
Centre communautaire Pro-Santé
3 Rue Clarence Gagnon, Baie-Saint-Paul, QC - G3Z 1K7 Baie-St-Paul
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Venez découvrir quelques unes des meilleures adresses culinaires de Baie-St-Paul lors d'un parcours gourmand acoompagné de nos guides vedette. Un total de 12 bouchée avec un accord boisson (avec ou sans alcool) dans 4 restaurants du centre-ville de Baie-St-Paul : 

  1. La Louve, buvette gentille
  2. Tavola
  3. Le Mouton Noir
  4. Caty Méra

Le parcours se fait à pieds par groupes de 20 personnes, au départ du centre communautaire Pro-Santé.

 

Durée de l'activité : environ 1h30

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Passaporto 2022

2022-11-04 - 12 h 00 au 2022-11-06 - 16 h 00
Salle Multi
Hotel & spa le Germain Charlevoix - G3Z 2J2 Baie-St-Paul
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Il Passaporto 2022 vous donne accès à tous les ateliers et films de la cinquième édition de Cuisine Cinéma et Confidences sous le thème de l'Italie, en plus d'un accès aux trois repas gastronomiques servis à la salle Multi de l'Hotel et spa le Germain Chalevoix : 

  • Soirée d'ouverture : Portland dans Charlevoix
    Repas 7 services (vendredi 4 novembre à 17h30)

    Chefs invités :
    Damian Sansonetti et Ilma Jeil Lopez – Chaval -
    https://www.chavalmaine.com/

    Christopher D. Gould et Paige  Elise Howe Gould – Central Provisions - http://www.central-provisions.com

    Justin Walker et Danielle Johnson Walker – Wlakers Maine https://walkersmaine.com/about/

    Film : Les Chasseurs de truffes (v.f. Truffle Hunters)

    (Valeur au détail : 195$)
     
  • Soirée Gala : L'ITHQ rencontre l'Italie 
    Repas 5 services (samedi 5 novembre à 18h)
    Chefs invités :

    Pasquale Vari  – ITHQ

    Guillaume St-Pierre – Le Battuto - https://www.battuto.ca

    **** Meilleur restaurant les lauriers de la Gastronomie 2022

    Pierre-Olivier Ferry – L’Atelier Culinaire - https://www.atelierculinaireferry.com

    Film : Big Night 
    (Valeur au détail : 200$)
     
  • Cuisine et Cinéma en mode Opéra-bouffe 

    En présentation avec le Germain Charlevoix 
    Dimanche 6 novembre à 11h 

    Chef : Patrick Dubé 
    Verdi, Puccini, Rossini, Italie, gastronomie se donnent rendez-vous pour un repas hors du commun en compagnie du chef Patrick Dubé, lui-même grand amateur d’opéra.
    Avec Francis Reddy, Natalie Choquette, Steeve Michaud.
    (Valeur au détail : 95$)

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