Cours de brassage

La Brasserie du Chauve vous accueillera à 9h avec des cafés et des croissants. Après un peu de théorie, nous passerons aux travaux pratiques avec le brassage d'une bière, du concassage du malt à la mise en fermenteur. Vers midi, une dégustation des bières du Chauve précèdera une fondue fribourgeoise à la bière accompagnée de... bière, à volonté! Vous repartirez vers 14h00 avec quelques litres de la bière que vous aurez fabriquée (dans un petit fermenteur) et avec un livret de théorie.