COMPOSITION DU BUFFET
Entrées
Salade piémontaise aux jambons
Salade coleslaw, mayonnaise moutardée
Salade de riz a la niçoise
Salade croquante de crudités, vinaigrette balsamique
Salade du pêcheur au thon
Taboulé aux crevettes et menthe fraiche
Quiche poireaux et quiche chèvres et tomates
Terrine de légumes « fraicheur du jardin »
Plat chaud au choix
Escalope de saumon grillé à l’aneth
Ou
Suprême de volaille rôti aux thyms frais
Poêlé de légumes de saison
Riz basmati
Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Desserts
Plateau de fromages
Salade de fruits en verrine
Crumble pomme framboise
Verrine panacotta fruits rouges
Assortiments de tartes
Feuilletés aux pommes
Tarte citron meringuée
Tarte poire bourdaloue
Tartelette fondante chocolat
NOS FORMULES
Durant le forum, en partenariat avec le restaurant L'Avenue de l'hôtel Best Western, il vous sera possible de déjeuner juste à côté du Centre de Convention.
Attention pour des raisons d'organisation merci de prendre le billet "Accès à la restauration" dans l'onglet inscription si vous souhaitez vous restaurer sur place le midi au restaurant L'Avenue de l'hôtel Best Western. Service assuré de 12h à 15h. Seules les réservations pré-enregistrées seront prioritaires au service, les non-réservées seront acceptées en fonction des places disponibles. Fermeture des réservations le lundi 09 mars à 17h.
Pour le midi, vous aurez le choix entre 3 formules :
- Buffet complet hors boisson : 26 €
- Plat chaud / dessert ou buffet hors d’oeuvre dessert : 20.50 €
- Plat chaud seul : 15 €
3 tickets de couleurs différentes vous seront donnés à l’entrée, selon la formule choisie, après paiement. Les boissons commandées devront être réglées à la commande également.
Un point boissons froides et chaudes est tenu à votre disposition toute la journée sous barnum ou au bar selon le temps.