Billetterie
Descriptif
Cocktail dînatoire - menu bio végétal - Buffet / libre service
Au choix : cocktail maison de fruits pressés, rhum ou vodka, gingembre... (ou sans alcool) ou une flute de champagne
“nature” brut .
Pour commencer...
- bouchées nippones, brochettes & caviars végétaux.
Ensuite...
- velouté de potimarron
- tempura de légumes d’hiver & mayonnaise végétale
- carpaccio de tofu au sésame noir
- tartare d'algues fraîches & graines germées
- maki végétal
- curry masala à la noix de cajou
- moussaka végétale
- loubia de tempeh fumé & champignons
- salade tiède de légumes croquants, sauce légère à la citronnelle
- mini rouleaux de printemps, sauce aigre douce gingembrée
- “soyafel”, nos croquettes de riz croustillantes...
- crudités, mesclun...
Et pour finir en “douceurs” :
- macarons au thé matcha
- mini verrines colorées, agar agar...
- fruits
Buffet en libre service de 20h30 à 23h30
La salle principale du restaurant se transforme en piste de dance
à partir de 00h00 jusqu’au bout de la nuit, le bar reste ouvert. . .
SOYA CANTINE BIO - 20 rue de la pierre levée
75011 PARIS - 01.48.06.33.02
métros : République, Goncourt
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Événement
Saint Sylvestre cocktail dînatoire - menu "dégustation" végétal
31/12/2014 - 20:30 au 01/01/2015 - 03:00
SOYA CANTINE BIO
20 rue de la pierre levée75011 PARIS
FRANCE
Contact organisateur
SOYA CANTINE BIO
Christel DHUIT - gérante
Numéro de TVA : FR67498270750
Adresse : 20 rue de la pierre levée
75011 PARIS
FRANCE
Téléphone : 0148063302
Portable : 0699520018