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Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm
Au menu, les délicieux travers de porc à la citronnelle, accompagnés de riz nature parfumé, de concombre frais et de pickles de carottes.
Dans un cadre convivial, découvrez et apprenez pas à pas à réaliser les travers de porc à la citronnelle, à suivre la méthode de cuisson du riz à la vietnamienne, et à faire des carottes vinaigrées. Puis dégustez votre plat sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation des plats et des ingrédients
- Réalisation des travers de porc : marinade et cuisson
- Cuisson du riz nature : astuces et méthode
- Réalisation des carottes vinaigrées
- Dressage du plat sur assiette
- Dégustation du plat en fin de cours
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 2h15 + temps de dégustation après le cours.
Tarif unique : 49.90 euros TTC / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au menu. Attention, présence de porc et de gluten (sauce soja) dans ce plat.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 participants.
Merci de bien indiquer l'email du/de la participant.e pour que la personne reçoive les indications pour se rendre sur le lieu du cours (code d'entrée, escalier, étage) deux jours avant le cours, et pour qu'elle puisse être prévenue d'une éventuelle annulation ou d'un report de cours. Veuillez bien vérifier svp votre boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages aterrissent dans les spams.
Conditions de participation - spécial Covid 19 :
1- Vaccination complète ou test PCR de moins de 24h
2- Port du masque pendant le cours
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.
3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.
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Événement
Atelier de Miss Tâm, jeu 21/10/21 : Travers de porc grillés à la citronnelle
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