Perrine Hervé-Gruyer : Vivre avec la Terre
Amphithéâtre de la Bergerie Nationale à Rambouillet
Mardi 24 mars à 20h00
Tarif : gratuit

Perrine Hervé-Gruyer
Vivre avec la Terre : Méthode de la Ferme du Bec-Hellouin
Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? A la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrin et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. 
Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. 
Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.

Juriste de formation, ancienne sportive de haut niveau, Perrine Hervé-Gruyer vit aujourd’hui dans l’Eure. Elle a créé en 2003 et développé avec son mari Charles Hervé-Gruyer la Ferme du Bec-Hellouin, devenue depuis une référence internationale en matière de permaculture et d’écoculture