Inscriptions
Descriptif
Prendre soin de son intestin par l'alimentation : système digestif, allergies, intolérances,
Un atelier de 4h pour vous permettre de découvrir théories de la naturopathie et nutrition sur l'intestin appliquées en cuisine
Différentes notions seront abordées :
- Repérer les aliments qui me conviennent ou pas (allergie, intolérance, hypersensibilité )
- Favoriser un bon transit
Plusieurs techniques culinaires seront pratiquées :
- Découverte des céréales sans gluten, des produits sans lactose
- Utiliser et réaliser des crèmes et boissons végétales
- Préparer des bases simples comme pâtisseries, pâtes à tartes…
Les menus ( varient en fonction de la saison et de la disponibilités des ingrédients ) :
- 2 entrées (galette au sarrasin, soupe miso)
- 2 plats (quinoa au safran et algues, cuisson de céréales sarrasin, taboulé de millet)
- 3 desserts (sablés à la châtaigne, mousse au chocolat, gaufres à la patate douce)
Un atelier pour vous permettre de faire le lien entre des notions de naturopathie, nutrition et la cuisine du quotidien. Vous repartirez avec des recettes faciles et rapides à refaire chez vous et nous dégusterons nos préparations à la fin de l’atelier.
Le tarif comprend :
- Les produits bio et de saison
- Matériel pour le déroulement des recettes
- Support de cours d’une dizaine de pages avec recettes
- Le repas à la fin de l’atelier
- Codes de réductions partenaires : épices, ustensiles
*N’hésitez à signaler à l’inscription si vous avez un allergie, intolérance ou régime particulier*
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Événement
#8 Atelier de cuisine 21/03/20
Contact organisateur
C'est si Bon Nutrition
Emilie BORRIGLIONE
Adresse : 84 rue Joséphine
33300 Bordeaux
FRANCE
Téléphone : 0630435111