Meilleur Ouvrier de France

Chef pâtissier

Meilleur Ouvrier de France pâtisserie, Franck Fresson a aussi été adoubé « meilleur chocolatier de France ». Voilà pour le sucré. Ce touche-à-tout passionné travaille également le salé. Si toutes ses gourmandises sont hautement recommandables, c’est peut-être en pâtisserie que Franck Fresson est le plus créatif, n’hésitant pas à concocter des tartes à l’ail noir, au sudachi et au yuzu.

www.fresson-chocolatier-patissier.com