Inscriptions
Descriptif
Apprenez à préparer vos bocaux de végétaux lacto-fermentés !
Nous préparons 3 bocaux différents :
Caviar d’aubergines lacto-fermenté ou kimchi coréen
Bâtonnets de carottes aux épices
Chutney d’ananas au citron vert & oignon rouge
Apprenez des techniques et des astuces pour conserver vos végétaux ad vitam æternam!
Surprenez vos papilles avec de nouvelles saveurs
Apprenez LA méthode pour réussir à coup sûr vos bocaux de végétaux lacto-fermentés
Découvrez les bienfaits santé de la lacto-fermentation
INFOS PRATIQUES
Venez avec votre bonne humeur, votre tablier de cuisine et 3 bocaux type Le Parfait (avec joint en caoutchouc) de 0,5 litres (maximum) chacun.
Vous les trouverez facilement dans votre magasin habituel :
https://www.auchan.fr/le-parfait-lot-de-6-bocaux-en-verre-0-5l-le-parfait/p-c850986
Supplément de 15€/personne si vous préférez que je me charge de les acheter pour vous – à préciser lors de l’inscription à l’atelier.
Les recettes sont susceptibles d’être modifiées en fonction de l’inspiration du moment (et des approvisionnements en légumes de saison…).
Toutes les fiches-recettes vous sont fournies.
La participation à l’atelier (28€ / personne) est à régler sur place (chèque ou espèces) ou en ligne (dans ce cas, merci d’imprimer et d’apporter votre confirmation d’inscription).
Les ateliers se déroulent au siège de Seïva, 3 avenue de bourgogne, 44300 Nantes.
Nous faisons les courses en amont, merci de ne pas vous désinscrire au dernier moment.
En dessous de 6 participants, nous nous réservons la possibilité de reporter l'atelier.
A noter : des ateliers personnalisés sont possibles à partir de 6 personnes. Proposez à vos amis !
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Événement
Atelier de cuisine : Lacto-fermentation
Contact organisateur
SEIVA
Marie DE OLIVEIRA - Formatrice en cuisine végétale & bio
Adresse : 3 avenue de bourgogne
44000 Nantes
FRANCE
Téléphone : 0769730290