La Signoria & Spa

Relais & Châteaux, Cercle des Grandes Maisons Corses,

Monsieur Jean-Baptiste Ceccaldi,
Maître de Maison

Monsieur Alexandre Fabris,
Chef étoilé

accueillent le départ du Tour de France Vin Tourisme Wine Tourism Fame

  Mercredi 24 avril 2019,

09H – 16h : Tasting . Movie

 Route De La Foret De Bonifato, 20260 Calvi
www.hotel-la-signoria.com

- 1ère étape Vin Tourisme, Wine Tourism Tour -  Corse 


 'Invité d'honneur Monsieur Pierre Farel,  
Peintre créateur, Galerie Espace Farel à Ajaccio en Corse-du-Sud.

Animateur : Pierre-Paul Battesti

 avec la présence de  Monsieur Jacques Chibois, Chef étoilé, Grande Table du Monde,
Collège Culinaire de France, Maître-Restaurateur, Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse, Président, Administrateur de l'Association Vin-Tourisme.

 Le Tour de France Oeno-touristique Vin Tourisme matérialisé sur une  carte touristique multimédia culturelle organise des journées "Incentive" dans chaque  destination sur la base de cooptation des distinctions du vin, de la gastronomie, du patrimoine, des paysages et du tourisme, pour une production audiovisuelle dédiée au  "Slows travellers" du  Wine Tourism Tour, la route oeno touristique.

Culture - Art et Musique 

Les saveurs contribuent au  rayonnement d'une destination avec  des étoiles,

l'Art et la  Musique procurent une identité locale et un rythme transportés par  les  artistes, voyageurs  qui deviennent ainsi  ambassadeurs de la  renommée d'une destination.

Menu 

La Signoria & Spa,

 Alexandre Fabris, Chef étoilé,

Menu 

Entrée

Pointes d''asperges vertes juste tièdes, Brocciu et Tome Corse, Condiments de noisette de Cervione.

Plat  

Filet de Veau Corse à la ficelle, gnocchi à la Châtaigne et Roquette, Jeunes pousses à l'Huile d'Argan, jus court.

Dessert 

 Comme un Pavlova, Cédrat, Sorbet lait de Brebis.

2 verres de vin 1/2 eau /café 

Réserver avant Samedi 20 avril 2019 - VOUCHER 80 €

Télécharger le programme :DP_Signoria Corsica24042019

Voir l'annonce  sur  le Site Officiel  : Cliquez-Ici

Vin Tourisme Wine Tourism Tour
Actualité : https://vin-tourisme.fr
Adhérents : winetasting.fr
Dégustation et vente exclusive : Wine-tasting-voucher.com
Tour de France oeno-touristique : Wine-tourism-fame.com .
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