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Descriptif
Dans cet atelier ludique, venez explorer l’univers des papilles en mettant l'accent sur le dernier-né des goûts : umami.
Traduit du japonais, ça veut dire « délicieux », mais les scientifiques ont isolé les molécules qui le constituent : les glutamates.
Quels sont les produits en cuisine végétale qui les contiennent et comment les utiliser au mieux pour booster le plaisir et le goût de vos plats afin de donner plus envie de manger sain ?
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Événement
Contact organisateur
SARL NATA
Pamela Weber - Gérante
Numéro de TVA : FR73802373027
Adresse : 28 rue Planchat
75020 Paris
FRANCE
Téléphone : 0153277754