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Le champignon : Comment le préparer au mieux ?
Pour cette rentrée, le Chef Jean-Luc Brillet vous prépare une master classe sur les champignons ! Venez découvrir les astuces et les manières de préparer et de cuisiner l'ingrédient favori de ce grand spécialiste. À travers plusieurs variétés de saison, vous découvrirez tous les secrets de ces hôtes des bois et apprendrez à révéler leur saveur.
Qui pourrait vous en parler le mieux que notre Chef, passionné et inventif, pour vous accompagner ?
À l'issue des préparations (et tout au long), vous dégusterez vos créations. Prévoyez donc un peu plus de 2 heures pour prendre le temps. À vos tabliers !
NB : Pour ce cours, un minimum de 6 personnes est nécessaire. En cas d'annulation pour manque d'inscrits, le remboursement intégral de la participation sera effectué dans le mois en cours.
Événement
Cours de cuisine au Château
Visuel
Contact organisateur
Jean-Luc Brillet
Jean-Luc BRILLET
Adresse : 29, rue Paul Doumer
95520 Osny
FRANCE
Téléphone : 0662861264