Parler tout le monde peut le faire.

Manger de même.

Mais parler de nutrition ? Et bien tout le monde le fait, tout le monde s’en mêle pour le meilleur et pour le pire.

Les experts et les moins savants ; les acteurs de santé publique et les lanceurs d’alerte ; les médecins et les joueurs de foot !

Mais après tout ne sommes-nous pas tous légitimes en tant que mangeurs ?

Le résultat est cependant un cortège d’angoisses, une flopée d’injonctions et beaucoup de confusions.

Il est temps d’apprendre à communiquer, donner les bons messages, les évaluer, mais peut-être aussi de ne pas faire que parler : jouer, jardiner, cuisiner, goûter.

Bref expérimenter et toucher n’est-ce pas encore plus fructueux ?

A bientôt pour partager.

Dr Jean-Michel Lecerf