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Descriptif
Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm
Au menu : Les mì xào thâp câm (nouilles croustillantes au poulet, crevettes et légumes) et le flan vietnamien Bánh gan (flan au lait de coco et badiane)
Dans un cadre convivial et spacieux, apprenez à réaliser pas à pas les délicieuses mì xào thâp câm (nouilles croustillantes au poulet, crevettes et légumes) et le fameux Bánh gan (flan au lait de coco et badiane). Puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation des plats et des ingrédients
- Préparation des légumes : tailler, ciseler et cuisson à la poêle
- Cuisson des nouilles de blé : friture
- Préparation du poulet et des crevettes : tailler, décortiquer et cuisson à la poêle
- Réalisation du flan vietnamien au lait de coco parfumé à la badiane
- Dressage des plats
- Dégustation des plats en fin de cours
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée du cours : 3h30
Dégustation après le cours.
Tarif unique : 72 euros / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten, crevettes, d'oeufs, de gluten et de lait de coco. Pas de porc.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 2 participants.
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.
3- À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.