La famille HASTA LUEGO et l‘AFL sont heureux de vous accueillir de nouveau au coeur du Domaine de l’Ecurie HASTA LUEGO, à Nîmes, pour 2 journées placées sous le signe du cheval Lusitanien.

Cet événement est né de la volonté de 2 passionnés de chevaux Lusitaniens, les HASTA LUEGO et l‘AFL (association française du cheval lusitanien), de promouvoir cette race si noble, et la culture cavalière qui y est liée. C’est pourquoi ils ont conçu ce nouveau RDV d’automne des amateurs de chevaux Ibériques, ouvert à tous les cavaliers et chevaux ibériques.

Menu –

Entrée : Pressé de canard confit aux airelles et condiments, jeunes pousses de roquette

Plat : Quasi de Veau confit au jus de morilles, sur son lit de cèleri rave, pomme grenaille rôtie

Fromage : Assortiment de 3 fromages

Desserts : Entremet au chocolat, croustillant praliné et sauce griotte ou Tarte citron déstructurée.