Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm

Autour du Boeuf Loc Lac (Bò Luc Lac) et son riz rouge

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le boeuf loc lac, son riz rouge et son accompagnement de légumes, puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.

Au programme :

• Présentation du plat et des ingrédients
• Préparation du boeuf : marinade
• Cuisson du riz
• Préparation des garnitures (oignon rouge, concombre, tomates)
• Préparation de la sauce d'accompagnement
• Réalisation du riz sauté
• Cuisson du boeuf : astuces
• Dressage du plat
• Dégustation sur place du plat après le cours.

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 8 personnes. Les tabliers sont fournis.

Durée du cours : 1 h 30 + dégustation

Dégustation après le cours. Thé vert et dessert au fruit frais offerts.

Tarif unique : 39 euros / personne

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date et le début de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.