Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

Autour d’un plat végétarien dans le style du bo bun : Bún Chả giò chay (Nem rán chay)  (Vermicelles de riz aux nem végétariens)

Apprenez à réaliser pas à pas la savoureuse salade de vermicelles de riz végétarienne dans le style de bo bun, garnie de feuilles de salade, de pickles de carottes, de concombre et de nem végétariens et dégustez vos réalisations sur place dans une ambiance conviviale et décontractée.

Au programme :

• Connaître les ingrédients, les produits
• Préparer la farce des nem végétariens
• Préparer tous les légumes, aromates et les herbes : couper, hacher, ciseler, râper
• Faire les pickels de carottes 
• Cuire les vermicelles
• Faire la sauce à base de sauce de soja dans le sytle nuoc mam
• Frire les nem végétariens
• Faire les dressage des bols de bun.
• Déguster ensemble le plat réalisé.

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.