Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

Autour du Porc au caramel (Thit Kho Tiêu) et des liserons d'eau sautés à l'ail

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas la recette vietnamienne du porc au caramel avec des liserons d'eau sautés à l'ail et le riz blanc parfumé à l'étuvée, puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.

Au programme :

• Connaître les ingrédients, les produits
• Préparer les ingrédients : trancher, hacher, ciseler
• Réaliser le porc au caramel pas à pas
• Faire revenir les liserons d'eau à la poêle
• Cuire le riz blanc parfumé à l'étuvée
• Dresser le plat
• Déguster le plat ensemble en fin de cours

N.B. Merci de nous signaler à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 24h avant la date de l'atelier, en cas de nombre d'inscription insuffisant.