Vivez une expérience sensorielle unique : un diner en pleine conscience cuisiné par le Chef Antoine Drevon et guidé par Lucie Frapsauce

Ce dîner s’adresse à ceux qui souhaitent découvrir la méditation en pleine conscience (en anglais, Mindfulness) par une action du quotidien, en l’occurrence : manger. Si vous n’avez aucune expérience de la méditation, soyez les bienvenus !

Au cours de ce diner, Antoine vous proposera un voyage gastronomique spécialement imaginé pour l’occasion, et Lucie vous accompagnera dans cette expérience unique de méditation sensorielle  et gourmande.

Antoine Drevon 

​Chef cuisinier

Antoine a côtoyé les grands noms de la Gastronomie : Alain Ducasse ou encore Alain Fabregues ; et travaillé en France dans des établissements de renom : Le Chapon Fin, Le Plaza Athénée ou encore, La Guérinière.

Après un tour du monde de 5 ans au cours duquel il découvre de nouvelles techniques, saveurs et tendances  culinaires, le jeune chef pose ses valises sur le Bassin d’Arcachon et ouvre son « food truck » : Le Truck Trotter.  Une cuisine semi-gastronomique à base de produits frais et de créativité.

Lucie Frapsauce

Sophrologue - Instructeur Mindfulness

Diplômée de l’Ecole Française de Sophrologie Dynamique, Lucie exerce au sein de son cabinet situé à La Teste-de-Buch et intervient auprès d’entreprises dans le cadre de programmes d’entrainement à la Mindfulness (méditation en pleine conscience).

Créative et passionnée, Lucie ne cesse de découvrir et d’imaginer de nouvelles manières de partager la pleine conscience avec le plus grand nombre.

Pour Lucie, vivre en pleine conscience est un art qui se cultive à chaque instant.

Manger en pleine conscience pour redécouvrir ses sens et prendre le temps

• stimuler nos 5 sens en découvrant de nouveaux goûts, textures, odeurs, sons et couleurs
• mettre en évidence des pensées, émotions et habitudes qui surgissent au milieu d’un repas et auxquelles nous ne faisons plus attention
• nous détacher un moment du « pilote automatique » de notre vie
• prendre du recul par rapport au rythme et à la rapidité de notre vie quotidienne
• reprendre contact avec la simplicité
• prendre le temps…

Un repas en pleine conscience est une opportunité unique d’écouter ce que nous dit notre corps et notre esprit. Avons-nous vraiment faim ? Profitons-nous vraiment de nos repas ? N’allons-nous pas trop vite ? Avons-nous besoin de manger tant ?

Le nombre de places étant limité, l’inscription est obligatoire.