Billetterie
Descriptif
Le Club des Qualivores est heureux de vous accueillir au restaurant du Lycée hôtelier de Sète.
Ce diner est un moment gourmand et convivial dont l'objectif est de promouvoir le savoir-faire des élèves et les saveurs d'excellence de la Région Occitanie.
Nous vous souhaitons une excellente dégustation !
Au menu
Apérif
Amuse-bouche
Carpaccio de légumes fleurs à l'huile d'olive de Nîmes AOP et aïoli
Entrée
Tartelette Cévenole au Pélardon AOP accompagnée d’un confit d’oignons doux des Cévennes AOP
Plat
Noir de Bigorre AOP farci aux abricots et aux châtaignes des Cévennes (AOP en cours), coulis de pruneaux d’Agen IGP accompagné de riz de Camargue AOP façon Pilaf, carottes glacées.
Plateau de fromage AOP IGP d'Occitanie
Dessert
Mont-blanc à la crème aux châtaignes des Cévennes (AOP en cours), crème Anglaise, Armagnac AOC
Accompagné d’une sélection de vins d’Occitanie AOP/IGP
Tarif : 28€/personne (vin compris)
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Événement
Dîner des Qualivores - 11 avril 2019
Contact organisateur
IRQUALIM
Pierre GINEBRE - Directeur
Adresse : 24 chemin de Borde Rouge
31321 Castanet-Tolosane
FRANCE
Téléphone : 05 61 75 26 19
Portable : 06 19 53 39 22