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Bêtes de Pub, Direction Gilles Colliard
Johann Strauss, Franz Schubert, Wolfgang Amadeus Mozart, Jean-Sébastien Bach, Luigi Boccherini…
Ce n’est pas pour rien que tous ces airs ont été utilisés par le cinéma et la publicité, leurs mélodies sont si belles que nous les mémorisons.
Menu du Déjeuner :
Entrée :
Le Saumon: ballotine de filet de saumon aux herbes et sa bavaroise de jus de gambas, cheesecake à l’avocat et vierge de fenouil confit
Plat :
Le Boeuf : parmentier de paleron de boeuf, com’ un bourguignon et son croustillant de légumes croquants relevés au persil plat, jus réduit aux figues sèches
Dessert :
Le Chocolat : délice au chocolat noir caraïbe, coeur coulant caramel beurre salé et beurre de cacahuète, biscuit Sacher au cacao, poudre crumble tout choco
Eaux minérales, vins et café
"Dîner & spectacle" D'EUX, Céline Dion Tribute
D'eux, Un hommage rendu à la plus populaire des chanteuses francophones, Céline Dion, Rachel Stefani, chanteuse du grand Orchestre René Coll, choriste de stars et présente sur les plateaux télés de l'émission "les années bonheur" depuis plus de 10 ans, vous propose avec talent et durant 1h30, un beau voyage avec les titres phares de la chanteuse québécoise accompagnée de ses musiciens et techniciens.
Mise en bouche
Entrée :
Crémeux de champignons, œuf parfait et petits croutons aillés
Plat :
Filet de bar, légumes anciens, sauce beurre blanc
Dessert :
Paris- Brest
eaux minérales, vins, café
Si vous souhaitez regrouper plusieurs convives sur la même table, merci d' adresser un mail à : communication@hotelpalladia.com
L’une des œuvres les plus fortes de Beethoven et l’une des plus sensuelles de Mozart.
Un programme à couper le souffle
Viva Italia Direction Gilles Colliard
Nous devons tant sur le plan des arts à l’Italie baroque qu’il nous faudrait mille concerts pour épuiser le sujet !