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Atelier accords "vins et fromages"

26/10/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Découvrez et expérimentez l’art délicat de l’accord vins et fromages : entre idées reçues, mariages parfaits et complémentarité des saveurs et des textures. 

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Atelier After-Work - Les cépages complémentaires de l’AOC Vinsobres

29/10/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Découvrez les cépages complémentaires mis en avant avec des mets du terroir de l’AOC Vinsobres. Qui sont ces inconnus qui font toute la différence ?

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Battle Nord/Sud

02/11/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des Vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Que vous soyez plutôt Grenache ou Syrah, monocépage ou assemblage, venez déguster et arbitrer la célèbre battle entre Vallée du Rhône Nord et Vallée du Rhône Sud. 

Une bataille gourmande et savoureuse !

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Atelier After-Work - Les paysages au cœur des vins des Côtes du Rhône

05/11/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Valoriser les paysages viticoles et préserver l'environnement, les terroirs, l'écosystème des AOC des Côtes du Rhône, une démarche qui fait ses preuves et les résultats sont dans nos verres.

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A la découverte du cépage Vermentino dans les blancs du Luberon...

09/11/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Le blanc est devenu une couleur phare dans l'AOC Luberon notamment grâce à ce cépage, originaire d'Italie, et présent dans la plupart des assemblages.

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Atelier Escape Game

14/11/2019 - 18:30 à 20:30
Ecole des Vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Les AOC Beaumes de Venise vous proposent une plongée dans les coulisses du temps lors d’un ESCAPE GAME unique, où vous devrez percer les secrets des vins de Beaumes de Venise pour sortir … des anciens coffres de la banque de France transformés en cave de dégustation. 

Une manière ludique de découvrir le vin, ouvert à tous et surtout à ceux qui ont une ÂME D'AVENTURIER ! 

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L'art de l'assemblage dans les Côtes du Rhône

16/11/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Les vins des Côtes du Rhône sont traditionnellement des vins d'Assemblage de plusieurs cépages. Venez jouer et retrouver ces cépages dans les cuvées des vignerons.

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Viognier, Marsanne, Roussanne… les cépages blancs

23/11/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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La diversité des cépages est une caractéristique de notre région. Combinés à l'effet-terroir, ils ouvrent une très large palette d'expressions et de sensations. Découvrez ces cépages à l'origine des grands vins blancs des vignobles de la Vallée du Rhône.

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Atelier After-Work - Cairanne au fil des épices

26/11/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Découvrez le caractère et la typicité des vins rouges de l'appellation autour de mets parfumés et épicés en subtile harmonie...

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Atelier Dégustation - Appellations et Châteaux en Drôme Provençale

30/11/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des Vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Suze la Rousse, Rochegude, Uchaux, Grignan: venez découvrir les vins et appellations qui s'étendent aux pieds des Châteaux! 

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Atelier After-Work - Les vins de Grignan les Adhémar autour d’un repas de fêtes

03/12/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Chef et Sommelier s’accorderont pour vous présenter les vins de Grignan-les-Adhémar qui sublimeront vos mets.

 

Les ateliers festifs du 3, 10 et 17 Décembre sont identiques. Seules les Appellations diffèrent. Par conséquent, merci de faire votre choix et de vous inscrire qu’à un seul atelier.

Toute double ou triple inscriptions sera refusée.

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Atelier accords "vins et desserts"

07/12/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Découvrez et expérimentez l’art délicat de l’accord vins et desserts : entre idées reçues, mariages parfaits et complémentarité des saveurs et des textures. 

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Atelier After-Work - Rasteau :Accords de prestige autour d’un menu gastronomique

10/12/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Initiez-vous à la table d’un grand chef et expérimentez des accords magiques et délicieux.

Les ateliers festifs du 3, 10 et 17 Décembre sont identiques. Seules les Appellations diffèrent. Par conséquent, merci de faire votre choix et de vous inscrire qu’à un seul atelier.

Toute double ou triple inscriptions sera refusée.

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La Syrah, cépage emblématique

14/12/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Seul, ou en assemblage, la Syrah  incarne à elle seul les fruits frais, les épices et la finesse des vins de la Vallée du Rhône.  Venez découvrir la diversité de ses expressions.

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Atelier After-Work - Mets et vins festifs

17/12/2019 - 18:30 à 20:30
Maison des Vins
6, rue des Trois Faucons - 84000 Avignon
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Un chef de talent et notre sommelier vous propose d'expérimenter des accords sur un délicieux repas de fête.

Les ateliers festifs du 3, 10 et 17 Décembre sont identiques. Seules les Appellations diffèrent. Par conséquent, merci de faire votre choix et de vous inscrire qu’à un seul atelier.

Toute double ou triple inscriptions sera refusée.

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Atelier "Bulles" : les effervescents des vignobles de la Vallée du Rhône

21/12/2019 - 10:30 à 12:30
Ecole des vins
1 Place du Palais des Papes - 84000 Avignon
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Vous cherchez de nouvelles idées pour surprendre vos convives à l'approche la fin d'année? 
 
Qu'ils viennent du nord ou du sud, profitez d'un atelier pour découvrir les merveilles des vins effervescents des vignobles de la Vallée du Rhône. 
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