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Tarte passion meringuée

26/09/2020 - 10:00 à 12:00
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Et si nous nous retrouvions chez vous ?

Apprenons lors de cet atelier à réaliser une tarte passion meringuée.

Tu auras juste besoin d'une connexion internet, ton ordinateur, ta tablette ou ton téléphone pour suivre cet atelier.

Une fois ton inscription faite, nous t'adressons ta liste d'ingrédients ainsi que le matériel dont tu auras besoin le jour J.

 

Atelier accessible dès 10 ans sous la surveillance d'un adulte. 

Atelier en ligne: Le riz sauté aux crevettes

27/09/2020 - 11:00 à 12:00
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Cuisinons ensemble depuis chez vous !

Réalisons ensemble un riz cantonnais aux crevettes.

Il vous faudra juste une connexion internet, votre ordinateur ou tablette ou téléphone !

Un atelier special vegan avec des saveurs et beaucoup de couleurs 

 

Stage de cake design

14/10/2020 - 09:00 à 14:00
A&M
Zone industrielle de place d'armes - 97232 LE LAMENTIN
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Venez découvrir toutes les techniques qui vous permettront de réaliser un gateau parfait !

Les techniques enseignées:

- Présentation du matériel nécessaire

- Réalisation d'une ganache

- Lissage de la ganache

- Couverture de pâte à sucre (comment éviter les craquelures, lisser la pâte à sucre, prévoir la bonne quantité de pâte à sucre selon la dimension du gâteau)

- Coloration de la pâte à sucre

- Utilisation des moules en silicone pour la décoration 

-

 

Et toutes les techniques et astuces pour un gateau parfait !