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PACK GOURMANDS

13/01/2019 - 13:30 au 03/03/2019 - 17:30
La poche à douille - L'ATELIER
6, rue du Clos siant vincent - 93460 Gournays sur Marne
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Ce pack comprends 3 rendez-vous gourmands.

 

Vous aurez droit à 3 ateliers en cours entre le 13 janvier et le 03 mars.

  • ATELIER GALETTE le 13/01 ou le 27/01
  • ATELIER CHOUX le 10/02 ou le 03/03
  • ATELIER MACARON GOURMANDS le 24 février

Un mail devra être envoyé pour réserver les dates.

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Galette frangipane

27/01/2019 - 13:30 à 17:30
La poche à douille - L'atelier
6 rue du Clos Saint Vincent - 93460 Gournay sur Marne
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Je vous propose un atelier Galette Frangipane.

Nous réaliserons ensemble une pâte feuilletté traditionnelle.

Chacun des participants repartira avec un paton de pâte feuilletée pour réaliser un galette de 20 cm de diamètre environs.

La galette réalisée en cours sera dégusté ensemble à la fin de l'atelier.

Cette atelier est démonstratif et participatif  .

 

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Choux Caramel

10/02/2019 - 13:30 à 17:30
La poche a douille - L'atelier
6, Rue du clos st vincent - 93460 Gournay sur marne
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Je propose un atelier gurmand autour du Choux.

Nous réaliserons des choux craquelin, un cremeux au chocolat au lait, un caramel coulant ainsi qu'un croustillant lacté.Le tout surmonté d'une chantilly légère.

Nous dégusterons les choux à la fin de l'atelier.

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Macaron Gourmands

24/02/2019 - 13:30 à 17:30
La poche a douille - L'atelier
6, Rue du clos st vincent - 93460 Gournay sur marne
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Je propose un atelier gourmand autour du Macarons

Nous réaliserons des entremets avec une base de macarons. Les macarons seront garnis d'un crémeux framboise et d'une gelée.

Le tout sera surmontée de fruits et d'une chantilly gourmande.

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Choux citron

03/03/2019 - 13:30 à 17:30
La poche a douille - L'atelier
6, Rue du clos st vincent - 93460 Gournay sur marne
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Je propose un atelier gurmand autour du Choux.

Nous réaliserons des choux craquelin, un cremeux citron ainsi qu'un croustillant meringué.Le tout surmonté d'une chantilly légère.

Nous dégusterons les choux à la fin de l'atelier.

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GALETTE FRANGIPANE

13/01/2019 - 13:30 à 17:30
La poche à douille - L'atelier
6 rue du Cloas Saint Vincent - 93460 Gournay sur Marne
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Je vous propose un atelier Galette Frangipane.

Nous réaliserons ensemble une pâte feuilletté traditionnelle.

Chacun des participants repartira avec un paton de pâte feuilletée pour réaliser un galette de 20 cm de diamètre environs.

La galette réalisée en cours sera dégusté ensemble à la fin de l'atelier.

Cette atelier est démonstratif et participatif  .