Chargement en cours

Formation Nutrition

26/11/2021 - 09:00 au 08/12/2021 - 17:30
En savoir plus

Supplémentation nutritonnelle chez Apis mellifera, avantages et applications.

Objectif(s) 

  • Connaître les besoins nutritionnels fondamentaux de l’abeille
  • Comprendre les liens de causalité entre environnement, nutrition et santé
  • Savoir comment choisir un substitut nutritionnel ou un complément alimentaire

 

Programme
LES BESOINS NUTRITIONELS FONDAMENTAUX DE L'ABEILLE
CHOISIR UNE NUTRITION ADAPTÉE AUX BESOINS DE SES COLONIES

 

Pour qui ?

Apiculteurs amateurs, pluri-actifs ou professionnels

Prérequis

Connaissances de base en apiculture

Tarif bénéficiaire vivéa selon éligibilité

 

Réservez

Formation Cristallisation des miels

09/12/2021 - 09:00 à 17:30
En savoir plus

Formation "Le miel : comprendre et maîtriser sa cristallisation" 

Objectif(s) 

  • Comprendre les facteurs responsables de la cristallisation des miels
  • Connaître les techniques permettant de maîtriser la cristallisation des miels
  • Être capable de choisir les matériels et process adaptés à son exploitation apicole

Programme

• Aspects théoriques : l’origine de la cristallisation du miel
• Les différentes cristallisations du miel en fonction de leur origine florale
• Les attentes des consommateurs
• Les effets non désirés de la cristallisation (séparation de phase, cristallisation grossière, etc.)
• Les différentes techniques de maîtrise de la cristallisation (ensemencement, filtration, etc.)
• Aspects réglementaires : garder l’appellation « miel »
• Ne pas détériorer le produit : les paramètres à surveiller (HMF, hygroscopie, etc.)

Pour qui ?

Apiculteurs amateurs, pluri-actifs ou professionnels 
Conditionneurs de miel

Prérequis

Pas de prérequis nécessaires

Réservez

Valorisez vos miels grâce à l'évaluation sensorielle

10/12/2021 - 09:00 à 17:30
Bâtiment L'Hexagone
10 Rue Henri Bessemer - 17140 LAGORD
En savoir plus

Valorisez vos miels : Ateliers évaluation sensorielle et miels aromatisés

ObjectifsApprendre à déguster et décrire les miels pour valoriser ses produits. Élargir sa gamme grâce aux miels aromatisés.

Au programme : 

Évaluation sensorielle ? Des sens et sensations ...
Définition de l’analyse sensorielle
Exemples et applications
Les différents tests et les conditions de dégustation

Comment déguster un miel ?
La roue des odeurs et arômes du miel
Reconnaître les saveurs et odeurs caractéristiques des miels
Décrire un miel par ses caractéristiques sensorielles

Miels aromatisés
Utilisation des huiles essentielles et extraits de plantes
Créer des miels aromatisés
Exemples de recettes

" Venez redécouvrir vos sens ! "

Public : Tout public - Apiculteurs souhaitant diversifier leur production par la transformation du miel.

Formation prise en charge par l'organisme Vivéa selon votre éligibilité, seule une participation vous seras demandé.

Réservez

Communiquez pour mieux vendre en apiculture !

16/02/2022 - 09:00 au 17/02/2022 - 17:30
Batiment L'Hexagone - APINOV
10 rue Henri Bessemer - 17140 Lagord
En savoir plus

Communiquez pour mieux vendre : Notoriété, image et outils de communication 2.0

Objectifs Connaître les standards de la communication en apiculture et savoir se diférencier de ses concurrents. Être capable d’utiliser les techniques de communication 2.0 pour pouvoir augmenter la notoriété de votre marque et la vente de vos produits.

Au programme : 

Choisir son offre et son positionnement
Déterminer sa cible
Où vendre son miel et à quel prix ?
Conditionnements
Types de miels
Étiquetage et packaging
Mettre en valeur ses produits en boutique et sur les marchés

Comment se démarquer de la concurrence ?
Développer sa gamme de produits
Innover en apiculture, exemples et idées

Définir son identité de marque
Déposer sa marque
Identité visuelle : Faire correspondre son identité ses valeurs et son positionnement

Communiquez pour mieux vendre !
Choisir des supports de communication adaptés
Les nouvelles techniques de communication 2.0 : outils de création de site web

  • gestion des réseaux sociaux
  • plateformes de partage
  • newsletters et mailing

Public : Tout public - Apiculteurs et Apicultrices souhaitant augmenter leur notoriété 

Formation prise en charge par l'organisme Vivéa selon votre éligibilité, seule une participation vous seras demandé.

Réservez

Intégrez l'élevage à votre saison apicole Mars 2022

22/03/2022 - 09:00 au 23/03/2022 - 17:30
L'Hexagone - APINOV
10 rue Henri Bessemer - 17140 LAGORD
En savoir plus

Formation "Intégrez l'élevage de reines durant votre saison apicole"

Objectif :
Se perfectionner dans la gestion de l'élevage de reines. Connaître les stratégies d'organisation d’exploitation pour intégrer l’élevage de reines durant une saison apicole.

Programme



MODULE 1 | OPTIMISER SON ATELIER D’ÉLEVAGE

Obtenir une génétique adaptée à vos besoins
Multiplier à partir de reines sélectionnées
Choisir et préparer les éleveuses
Réussir le Greffage

MODULE 2 | GÉRER UN ÉLEVAGE DE REINES FÉCONDÉES

Découvrir les différents modèles de Nuclei, leurs avantages et inconvénients
Constituer des micro-colonies pour la production de reines fécondées
Suivre les Nuclei dans la saison apicole
Hiverner des micro-colonies en Nuclei

MODULE 3 | MAÎTRISER L’ÉLEVAGE DE FAUX-BOURDONS

Aménager une zone de fécondation
Élever et conserver des mâles dans l’environnement des Nuclei de fécondation
Préparer des banques à mâles pour l’insémination de reines

MODULE 4 | ÉTUDIER DES CALENDRIERS D’ÉLEVAGE

Se projeter dans le déroulé de la saison apicole
Rechercher le planning d’élevage convenant à l’apiculteur
Adapter le temps de travail de l’atelier d’élevage

Pour votre confort, seulement 12 personnes maximum par session sont acceptées.

Cette formation se déroule hors saison apicole. Venez profiter une formation théorique ludique avec méthode de pédagogie dynamique ! 

Formation prise en charge par l'organisme Vivéa selon votre éligibilité, seule une participation vous seras demandé.

Public :  Apiculteurs amateurs, pluri-actifs ou professionnels pratiquant l'élevage

Prérequis : Avoir des connaissances de base en élevage

 

Réservez

Initiation à l'élevage de reines 2022

21/04/2022 - 09:00 au 17/05/2022 - 17:30
L'Hexagone - APINOV
10 rue Henri Bessemer - 17140 LAGORD
En savoir plus

Développer votre cheptel grâce à l'élevage d'abeilles

Objectifs : 

  • Connaître les étapes et le calendrier de production de cellules royales
  • Savoir mettre en place une éleveuse de cellules
  • Savoir greffer
  • Savoir introduire une cellule royale dans une colonie orpheline

Au programme : 

- Bases de l'élevage
- Greffage et préparation des éleveuses 
- Contrôle des cellules 
- Utilisation des nuclei de fécondation

Deux modules de formations comprenant présentation théorique et mise en pratique des techniques.

Pour qui ?

Apiculteurs amateurs, pluri-actifs ou professionnels sans expérience en élevage de reines

Prérequis

Connaissances de base en apiculture

 

Formation prise en charge par l'organisme Vivéa selon votre éligibilité, seule une participation vous seras demandé.

Réservez

Stage insémination 2022

01/06/2022 - 09:00 au 17/06/2022 - 17:30
Bâtiment L'Hexagone
10 Rue Henri Bessemer - 17140 LAGORD
En savoir plus

Stage d'inséminatin artificielle de reines d'abeilles

Apprenez à inséminer vos reines grâce à une formation intensive axée sur l'entraînement pratique (1 poste d'insémination par stagiaire) et repartez avec vos reines inséminées en boîtes polonaises (10 à 15 reines inséminées par stagiaire).

Objectifs pédagogiques : 

• Savoir monter le matériel d’insémination en autonomie
• Maîtriser les conditions d’hygiène au laboratoire
• Savoir prélever la semence de faux-bourdons en autonomie
• Savoir inséminer des reines en autonomie

Au programme : 

• Découverte du matériel et de la technique d'insémination

• Mise en pratique encadrée (Collecte des mâles, contrôle de la maturité, Prélévement de la semence...)

• Optimisation de la qualité de la semence

• Mise en pratique encadrée (Réglage du matériel, préparation des solvants, insémination...)

• Mise en pratique autonome 

• Ré-introduction des reines

 
Profils des stagiaires
• Apiculteurs amateurs, pluri-actifs et professionnels
 
Prérequis
• Connaissance de base en biologie de l’abeille
 
Moyens pédagogiques et techniques
• Mise en pratique au laboratoire et au rucher
• Matériel d'insémination, reines vierges et mâles fournis par Apinov (1 poste complet par stagiaire)
• Caméra et écran numérique pour suivre en direct le travail sous binoculaire
• Tours de table réguliers (expression des attentes, besoins ou difficultés)
• Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation
Réservez