Inscriptions
Descriptif
Véritable ingrédient de base de la cuisine chinoise depuis 2000 ans, le tofu se prête à de multiples préparations. Dans cet atelier, vous décvourrez comment le rendre super appétisant, autant en salé qu'en sucré ! Nous allons profiter de son goût neutre pour le travailler de plein de manières différentes.
Vous apprendrez à distinguer entre les différentes formes, puis nous ferons un tour du monde en préparant des recettes délicieuses que vous pouvez commencer à intégrer dans votre quotidien et bluffer vos amis !
Préparation japonaise : Tofu soyeux au gingembre, shoyu et frizzelis de poireaux
Préparation chinoise : Tofu ferme laqué aigre-doux
Préparation à la française : Quiche au champignons
Préparation à l'italienne : Spaghettis bolognaise au tofu fumé
+1 dessert surprise au tofu !
Dîner assis, vin compris.
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Événement
Contact organisateur
SARL NATA
Pamela Weber - Gérante
Numéro de TVA : FR73802373027
Adresse : 28 rue Planchat
75020 Paris
FRANCE
Téléphone : 0153277754