Chers membres de l’Université des Grands Vins,

Nous vous informons que notre prochaine dégustation aura lieu le jeudi 25 avril à 19h à l’Hôtel Europe à Horbourg-Wihr.

Nous accueillerons Georges TRUC, oeno-géologue qui animera ce 2e cycle de trois conférences après la séance «Vins et cailloux» passionnante du mois de janvier.

Lors de cette soirée, nous aborderons le thème suivant: «Les vins de terroirs volcaniques à travers l’Europe: une trame commune?»

Cette dégustation nous permettra de mieux appréhender les nuances entre les différents terroirs volcaniques et de saisir la subtilité de ces sols complexes et originaux qui marquent les vins.

A cette occasion, nous présenterons de très grands Vins d’Alsace, du Massif Central, d’Allemagne, d’Italie, de Hongrie etc. La liste précise des vins vous sera communiquée ultérieurement.

Nous souhaitons également faciliter l’accès à de nouveaux membres ou rendre plus facile une participation épisodique. Ainsi, il vous sera toujours possible de participer occasionnellement à l‘Université des Grands Vins, accédant aux soirées au tarif majoré et ne disposant pas du set de verres Riedel réservé aux nouveaux membres permanents.

Nous avons également décidé de permettre à ceux qui le souhaitent de partager ensemble un moment de convivialité autour d’un beau repas qui suivra la dégustation. Chaque participant amènera une belle bouteille à partager.

Très cordialement

Le secrétariat de l‘UGV

INFORMATION : Planning Prévisionnel

Les 19 juin: Les Vins de Bandol

Les 22 ou 23 ou 24 octobre: Les Vins de terroir sableux, dégustation les pieds dans le sable du terroir d‘origine des vins, par Georges TRUC

Début décembre: soirée prestigieuse sur le château d‘Yquem