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Dès que le cacao voyage d’Amérique du Sud vers l’Europe, il fait tout un tabac!  Les chocolatiers espagnols s’imposent dans l’art de transformer cette graine amère en délice incontournable.  Même Versailles se laisse charmer par ces délicieuses saveurs chocolatées.  Ce concert raconte le voyage et le « success story » du chocolat.

Matthias Maute et Sophie Larivière (flûtes)
Susie Napper (violoncelle baroque)
David Jacques (guitare baroque)
Patrick Graham (percussions)

Sweet!  French Baroque Music and Chocolate

The moment cocoa arrived for the first time in Europe from South America, it became all the rage! Spanish chocolatiers quickly proved themselves to be the masters in art of processing that bitter bean into a much sought-after delicacy. Even Versailles succumbed to the charm of the delicious flavour of chocolate. This concert will tell how chocolate journeyed to Europe from the New World to become a true success story.  

Matthias Maute et Sophie Larivière (flutes)

Susie Napper (baroque cello)
David Jacques (baroque guitar)
​Patrick Graham (percussion)