Venez découvrir toutes les techniques qui vous permettront de réaliser un gateau parfait !

Les techniques enseignées:

- Présentation du matériel nécessaire

- Réalisation d'une ganache

- Lissage de la ganache

- Couverture de pâte à sucre (comment éviter les craquelures, lisser la pâte à sucre, prévoir la bonne quantité de pâte à sucre selon la dimension du gâteau)

- Coloration de la pâte à sucre

- Utilisation des moules en silicone pour la décoration 

Et toutes les techniques et astuces pour un gateau parfait !