Inscriptions
Descriptif
Nous accueillerons Georges TRUC, "oenogéologue" passionné, qui partagera avec nous ses savoirs précis sur les terroirs grâce à son sens de la pédagogie. Il proposera une soirée sur le thème du parallèle tactile entre le vin et les cailloux de son terroir de provenance. C’est une très ancienne demande de beaucoup de membres de l’UGV Nous dégusterons ainsi huit Grands Vins, deux par deux, avec à chaque fois deux terroirs différents. Nous aurons à notre disposition les pierres venant du terroir d'origine des vins, et pourrons ainsi tenter de faire le parallèle tactile entre le vin et la roche .
Nous avons également décidé de permettre à ceux qui le souhaitent de partager ensemble un moment de convivialité autour d'un beau repas qui suivra la dégustation. Chaque participant amènera une belle bouteille à partager. Cette soirée aura lieu à l'hôtel Europe à Horbourg-Wihr.
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Événement
soirée "dégustation tactile vins et roches" avec Georges TRUC
68180 HORBOURG-WIHR
FRANCE
Contact organisateur
Université des Grands Vins
Jean Paul SCHMITT - Président
Adresse : 3 place Berckheim
68150 Ribeauvillé
FRANCE
Téléphone : 0680142521