Menu Saint Valentin

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts par notre chef Julien Bogey & bénéficient du label « Fait maison »

Mise en bouche
Tartare de saumon aux agrumes

Entrées
Mille-feuille de homard & crabe, mousseline d’avocat & vinaigrette passion
ou
Marbré de foie gras et pain d’épices, compotée d’ananas - fruit de la passion & sa brioche

Plats
Pintade fermière, crêpes vonnassiennes, pois gourmands, champignons & sauce morilles
ou
Saint-Jacques snackées & risotto aux écrevisses 

Dessert
Soupe d’oranges à l’Amarena, palet breton & sorbet citron

Coupe de champagne

Prix par personne 55€