Un Réveillon exceptionnel dans un cadre mythique…. La revue Frenchy Folies vient embraser la scène du Cabaret le Rouge Gorge au pied du Palais des Papes pour cette soirée du Réveillon du jour de l’An.

Le spectacle Frenchy Folie’s vous présente un hommage aux plus grands cabarets et music-hall français, une succession de clin d’œil à notre patrimoine artistique dans des compositions originales s’inspirant de tous ces lieux mythiques qui ont fait la renommée de la France à travers le monde

Un Menu Festif avec des produits nobles préparé par le Chef Philippe Rey disciple d’Auguste Escoffier pour émerveiller vos papilles.

Une Ambiance digne des plus belles soirées grâce à notre DJ Marco pour danser jusqu’au bout de la nuit.

Ambiance, cotillons, gastronomie et spectacle cabaret sont les maîtres-mots de cette soirée inoubliable.

Menu Réveillon

Apéritif

Kir Royal de bienvenue

Et ses petits feuilletés

Mise en Bouche

Ceviche de Saumon Gravlax aux Petits Légumes Croquants

Entrée

Terrine de Foie Gras de Canard Mi Cuit par nos Soins

Confit de Figues et Navette briochée

Plat

Ballotine de Chapon aux Morilles en Cuisson Douce

Polenta Crémeuse au Parmesan et Tomate Cocktail Confite

Trou Normand

Sorbet Citron Vert et Vodka

Fromage

Brie Truffé et Pignons Grillés

Petit Mesclun à l’Huile d’Olive Vierge

Dessert

Mignardises du Nouvel An

Café