MENU DU REVEILLON 2017-2018

Thème « Soirée du Capitaine »

AQUA   restaurant

DINER sur grands buffets DE 20 h à 23 h

Cocktail Royal Aqua

-Foie gras de canard, pain perdu de pain d’épices.

-Velouté de Butternut aux cèpes et mousse fumée.

 -Animation céviche de poissons..

- Animation dans meule de parmesan avec gnocchis truffés.

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-Pavé d Omble chevalier, écrasé de courge, crumble salé au foie gras et parmesan.

-Sauté de pintadeau aux girolles aromatisé à la crème de truffe d’été en habit de rubis, truffade à la tome et pecorino

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-Plateaux de notre Maitre fromager.

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-Bar à desserts

Vin et eau à discrétion sur buffet

Chardonnay « les Jamelles 2015 »

Montagne St. Emilion « Haut Plaisance 2015 »

SOIREE DANSANTE AVEC DJ DE 0 H 00 A 5 H 00

119 €  Buffet, boissons et club compris

       125€ Avec 1 Consommation au choix après minuit

 La réservation est garantie avec 100% d’acompte