Rencontre avec Sabrina Marnet-Letellier,

auteure du “Guide nutritionnel du danseur”

Une bonne alimentation et la pratique de la danse, notamment la danse classique, ne font malheureusement pas toujours bon ménage. Pourtant, manger sainement est indispensable pour pratiquer la danse de façon intensive, encore plus lorsque l'on veut en faire son métier. Ingénieure en Sciences de l’Aliment & en Nutrition, assidues de ses cours de danse depuis 30 ans, Sabrina Marnet-Letellier a publié le Guide nutritionnel du danseur. Avec de nombreux conseils pratiques et des recettes, on y apprend la base d'une alimentation saine (qui peut servir à tout le monde) et les besoins spécifiques du danseur/de la danseuse : être en forme en cours de danse, éviter les blessures ou ne pas manquer d'énergie pendant un spectacle. Rencontre et chasse aux idées reçues sur la nutrition et la danse.