Au programme de cette mini-conférence (1h30 environ) :
- Tour d'horizon des pratiques "détox" les plus répandues (monodiètes, cures de jus, jeûnes...) : avantages/inconvénients
- Explications scientifiques : quels mécanismes biologiques quand on modifie son alimentation?
- Proposition de détox : jeûne doux et alimentation végétale
- Questions que l'on se pose fréquemment, réticences, freins...
Nous vous proposerons ensuite un temps d'échanges : place à vos questions!

Cette conférence sera animée par 3 membres de l'équipe SEÏVA :
- Killian, enseignant-chercheur en nutrition à l'Université de Nantes
- Emilie, spécialiste en animation d'ateliers culinaires
- Marie, créatrice du projet Seïva et responsable d'équipe

On vous attend nombreux!:)
Emilie, Marie et Killian

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