Pâte à choux, Choux à la vanille et Eclairs au chocolat. 2H30.  Adulte. 55€. Chef Clément.

Réalisation de : Pâte à choux, Choux à la vanille et Eclairs au chocolat.

• - Pâte à choux classique.
• - Eclairs au chocolat
• - Choux fourrés à la crème pâtissière à la vanille.
• - Chouquettes

Avec de bons ustensiles et un bon tour de main, la pâte à choux deviendra un vrai jeu d'enfant ! Avec le Chef Clément, réalisez une pâte à choux classique ; le célèbre craquelin qui rendra le dessus de vos choux bien lisse ; la crème pâtissière traditionnelle avec son dérivé au chocolat et les fameuses chouquettes fondantes recouvertes de sucre en grains.

Epatez-vous...

Huit participants maximum par atelier "Pâte à Choux" pour encore mieux percer leurs secrets...

Module de 2H30. Adulte. 55€. avec Chef Clèment.