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PROGRAMME DE LA JOURNEE

• de 10h30 à 11h30
• YOGA ET DIGESTION avec Mandana Saheb, professeure de yoga douée, sympathique et pétillante !

• 11h30 à 12h30
• OU SE RESTAURER SANS GLUTEN A PARIS ? Table ronde avec Soraya, auteure de "Paris Sans Gluten" (Editions Parigramme)

• 12h30 à 14h
• PAUSE DEJEUNER.

• 14h à 15h30.
• MA RECETTE EXPRESS SANS ALLERGENES. Deux blogueuses vous feront une démonstration de leurs recettes express !
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• 15h30 à  17h.
• CONFERENCE : LES SUPERS POUVOIRS DE NOTRE INTESTIN par ALMA ROTA, auteure qui nous présentera son livre "Powerbiotique", qui sortira en librairie le 9 octobre 2018.
• Quelles sont les dernières découvertes scientifiques au sujet de notre microbiote ? Quelles conséquences peut-on en tirer au quotidien ?

• 17h à  18h15.
• DECOUVREZ LA BAGUETTE et les SECRETS D'UN BON PAIN SANS GLUTEN avec ERIK SEGURAN. Erik Seguran, chef sans gluten, vous parlera et vous fera déguster sa baguette glutenfree, délicieuse et à la texture très réussie et sa boule de campagne au sarrasin. Coeliaque et peu satisfait par les pains sans gluten existants, Erik s'est mis en tête de développer une recette de vraie baguette sans gluten, croustillante et moelleuse, ainsi que d’autres pains sans gluten.
• Il vous confiera ses astuces pour faire un bon pain chez soi, et vous donnera son avis sur les gommes et les différentes farines. Une rencontre des plus enrichissantes !
• 18h15 à 19h30.
• APERO CONVIVIAL.
• Dégustation d'un apéritif convivial, autour d'un verre. Nous découvrirons les nouveaux produits de nos marques partenaires !