Descriptif
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j'aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château.
De retour au chai, je vous ferai découvrir toutes les étapes qui mènent les baies de raisin des parcelles jusqu’aux cuves et vous ferai découvrir les techniques de vinification. Vous comprendrez ainsi ce qui fait l'identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir-faire du chef de cultures, du maître de chai et leur équipe.
Enfin, pour prolonger l’expérience, je vous accompagnerai dans un atelier Accords Mets & Vins "Gastronomique" autour de 3 vins du Château Haut-Piquat et de la Famille Rivière en 6 services d'accords mets/vins autour de la truffe blanche d'été.
Tour à tour ludique et instructif, toujours sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur, durant une heure, nous prendrons le temps de déguster nos 3 vins. Pour chacun nous découvrirons leurs différents terroirs et leurs millésimes pour ressentir et comprendre l'effet de chacun sur le vin et la façon dont ils permettent au vin de s'accorder avec des plats par le mariage des saveurs, notamment autour de la truffe blanche d’été.
Inscriptions
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Visuel
Événement
Les accords mets & vins gastronomique autour de la Truffe d’été
33570 Lussac
FRANCE
Contact organisateur
Château Haut-Piquat
Christophe Decogné - Directeur Oenotourisme
Adresse : Le piquat
33570 LUSSAC
FRANCE
Portable : 0659620170
Site : https://www.vignesetverres.com/experiences-chateau-haut-piquat