Bobinet et Raoul de Gardefeu, jeunes dandys désoeuvrés se désolent de la perte de Metella, une demimondaine dont ils sont tous les deux amoureux. Pour se venger de sa trahison, ils décident d’abandonner le demi-monde pour « repeupler les salons du Faubourg Saint-Germain ».

Gardefeu se fait passer pour un guide du Grand-Hôtel et prend en mains un couple d’aristocrates suédois, le baron et la baronne de Gondremarck, venus se griser de plaisirs à Paris, mais aussi un riche brésilien, attiré par la promesse des excès de la fête parisienne.

Une fausse réception organisée pour ces touristes trop crédules mêlera grand monde et demi-monde, aristocrates bernés et domestiques déguisés. Quand les masques tomberont, dissipant illusions et malentendus, tous finiront par se réconcilier en célébrant Paris et ses « flacons qui pétillent ».