Descriptif
J'aurais le plaisir de vous accueillir au Château Haut-Piquat en qualité de nouvel ambassadeur. Pour débuter votre journée, je vous présenterai le Château autour d’un café d’accueil. Pour faire la connaissance des vins du château, je vous accompagnerai pour une visite privée du Château et du chai où nous dégusterons le millésime 2019 à la barrique.
Nous prendrons ensuite le chemin des vignes pour votre cérémonie d’intronisation en qualité d’Ambassadeur du Château Haut-Piquat. Vous déposerez la plaque gravée à votre nom sur le 1er des six pieds de vignes que vous adopterez. La cérémonie sera filmée et le film vous sera remis après montage.
De retour au chai, je vous ferai découvrir toutes les étapes qui mènent les baies de raisin des parcelles jusqu’aux cuves et vous ferai découvrir les techniques de vinification. À cette étape nous pourrons déguster les jus de fermentation du millésime 2020.
Pour prolonger l’expérience, nous partagerons une dégustation autour de 5 vins du Château Haut-Piquat et de la Famille Rivière. J’aurais alors le plaisir de vous remettre votre coffret d’accueil comprenant deux bouteilles du millésime 2016, le tablier sommelier des ambassadeurs du Château et votre certificat d’adoption des pieds de vignes.
Pour finir, je vous accompagnerai dans le parc pour vous servir le « Déjeuner vigneron », pendant que vous profiterez de la magnifique vue sur le château, les vignes, le ballet des vendanges et l'horizon.
Le menu :
o Foie gras mi-cuit du Périgord
o Caviar d’aubergine à la truffe blanche d’été
o Crème de cèpe à la truffe blanche d’été
o Fondue de courgette à l’Osso Iraty et la truffe blanche d’été
o Pain de campagne tranché
o Café gourmand
o 1 verre de vin du Château Haut-Piquat
À la suite de cette journée extraordinaire, tout au long de l’année vous recevrez des nouvelles de vos pieds de vignes. Enfin, dans un an, vous recevrez à domicile 6 bouteilles personnalisées à votre nom du nouveau millésime commercialisé.
Inscriptions
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Visuel
Événement
La journée extraordinaire d’Ambassadeur du Château
33570 Lussac
FRANCE
Contact organisateur
Château Haut-Piquat
Christophe Decogné - Directeur Oenotourisme
Adresse : Le piquat
33570 LUSSAC
FRANCE
Portable : 0659620170
Site : https://www.vignesetverres.com/experiences-chateau-haut-piquat