Présentation
Le Domaine de Verquière situé dans la vallée du Rhône est présent au Systembolaget depuis 2015 avec son Rasteau. Il est géré aujourd'hui par Thibaut Chamfort qui représente la quatrième génération de vigneron.

Le Domaine de Verquière est situé dans la ville de Sablet dans le département du Vaucluse et comprend 45 hectares de vignes dans les appellations Côtes du Rhône Sablet (10 ha), Rasteau (13,5 ha), Vacqueyras (2,5 ha), Côtes du Rhône et Vin de Pays.

En 2010, les vins rouges de Rasteau ont été classés en Cru. Depuis 2014 tous le vignoble du Domaine est certifié en Agriculture Biologique FR BIO 10. 

Climatologie
Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :

• le mistral assainit le vignoble ;

• la saisonnalité des pluies est très marquée ;

• les températures sont très chaudes pendant l'été.

Relief
L'on trouve à l'ouest du bourg les plaines l'Ouvèze et de la vallée du Rhône, et à l'est les dentelles de Montmirail et le « Cheval Long » (sommet à 428 mètres) qui est orienté sur un axe nord-sud. On y voit aussi, le Mont Ventoux haut de 1911 mètres et qui est le plus haut sommet du Vaucluse. il fait environ 25 kilomètres de long sur un axe est-ouest pour 15 kilomètres de large sur un axe nord-sud.