Synonyme du luxe à la Française, il est le compagnon de tous les événements majeurs de nos vies. Churchill disait de lui "Je ne peux vivre sans Champagne, en cas de victoire, je le mérite; en cas de défaite, j'en ai besoin". 

Néanmoins, ces occasions ne sont jamais propices à prendre le temps de l'analyse, du savoir de la dégustation. Comment le déguster, quels sont les différents types de Champagnes, avec quoi l'accompagner ? Bref autant de questions majeures, pour rendre votre Champagne à la hauteur, du fleuron de la gastronomie Française.