A l’occasion de la Fête des Vendanges, venez découvrir les petits secrets de la fermentation des légumes et préparer votre propres légumes fermentés avec Jessica du blog Au Four & Au Moulin.

Les aliments fermentés sont partout dans notre quotidien : le pain et les viennoiserie, le vin mais aussi le fromage, les cornichons, le saucisson, la choucroute, le vinaigre, la moutarde, le café et le chocolat et bien d’autres encore ! Lors de cet atelier vous découvrirez les principes et les bienfaits de la fermentation, vous dégusterez des préparations fermentées et  vous apprendrez à faire vos propres légumes fermentés !

— AU PROGRAMME —