Le 18ème brunch des Positives Entreprises se tiendra

Les Moulins DUMÉE se situent à Sens depuis 1703. Le nouveau site de production a ouvert ses portes dans la zone de Salcy à Gron (89) en septembre 2015.

Doté d'une capacité de stockage en blé de 11 500 tonnes et d'une capacité de production de 450 tonnes par jour. Cette nouvelle usine bénéficie d'une informatisation globale très innovante qui permet d'offrir une farine de qualité optimale.

La capacité est boostée de 25 % . Les Moulins Dumée peuvent, grâce à ce processus innovant, élaborer des farines mélangeant jusqu’à 10 variétés de blé ainsi que des farines répondant aux besoins spécifiques de ses clients : Farines panifiables, farines composées, farines bio, farines industrielles, farines pâtissières et améliorants…
 
Les Moulins DUMÉE accompagnent également les boulangers dans leur installation (formation, conseils, financement…).
 
Effectif : 70 personnes.