Inscriptions
Descriptif
Un voyage initiatique aux sources du café, à vivre tous sens en éveil. Destination les quatre coins du monde, à la découverte des différentes régions de production : plantations, méthodes de culture, terroirs et spécificités locales, choix des crus, sélection des grains…
L’occasion d’entrer dans les coulisses du sourcing selon Café Kitsuné. Puis place à la pratique, avec la torréfaction en live et la préparation du café avec la mythique V60, la méthode d’infusion manuelle japonaise plébiscitée par les amoureux de l’extraction douce.
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Événement
du fruit à la tasse
04/09/2021 - 11:00 à 12:30
Contact organisateur
Café Kitsuné
Kitsuné Café
Numéro de TVA : FR13799754395
Adresse : 30 rue du Vertbois
75003 Paris
FRANCE
Téléphone : 0142623238