Billetterie
Descriptif
Quelques bulles de Champagne pour que son regard pétille,
Un peu de Foie Gras pour que son coeur s'embrase,
Quelques huîtres pour la (le) faire chavirer...
..Ne reste plus qu'un coulis de chocolat pour le (la) faire fondre!
Découvrez notre Menu Spécial Saint Valentin:
Coupe de Champagne & Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert
59,00€
(Valable le dîner du 14 février 2015)
L'apéritif
Coupe de champagne Vranken (13cl) & Amuse-Bouche du Chef
Les entrées
Foie Gras de Canard maison, chutney de fruits
Ou
Chair de Tourteau en millefeuille de mangue et avocat, vinaigrette d’agrumes
Ou
Œuf mollet à la Truffe noire, pomme de terre en cappuccino et croustillante
Ou
Les 6 huitres de l'écailler
Les plats
Filet de Lotte rôtie aux Cèpes, épinards frais et pleurotes
Ou
Noix de Saint-Jacques en millefeuille de Truffe noire, risotto Carnaroli au parmesan et Truffe(supp.3€)
Ou
Chateaubriand grillé et sa garniture, sauce béarnaise
Ou
Magret de Canard IGP du Sud-Ouest au miel, crémeux de châtaigne et figues rôties, sauce aux Cèpes
Les desserts
Délice au chocolat Grand Cru Valrhona et framboises Linzer
Ou
Fruits rafraîchis en gelée de mangue, sorbet gingembre confit et meringue
Ou
La Profiterole au chocolat chaud Grand Cru Valrhona
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Événement
Dîner Saint Valentin - Brasserie FLO
Contact organisateur
Brasserie FLO
Frédéric SOURDOIRE
Adresse : 7 Cours des petites écuries
75010 PARIS
FRANCE
Téléphone : 0147707359